Viver no Algarve é uma benção. Mas passar estes dias de verão, em que todo o mundo se encontra de férias nas nossas melhores praias, a trabalhar, deixa os que cá vivem com aquele sentimento de verão a fugir-nos com o passar dos dias.
Por essa razão, aproveitar os finais de tarde durante a semana é imperativo para mim.
Foi assim que, um dia desta semana, conheci o EPICUR - Wine Boutique & Bar.
Localizado em Faro, no coração da cidade, este é um local que eu recomendo muito para um final de tarde, com aquele amigo com quem querem colocar a conversa em dia e andam a adiar encontrar-se à séculos. Para um serão após o jantar, se não vos apetecer sair até tarde. Ou para um início de noite com os vossos melhores amigos.
A origem do nome, vem do Epicurismo.
Epicurismo é a doutrina de Epicuro, filosofo grego (341-270 a.c), caracterizada pela defesa da busca da vida feliz através de desejos e prazeres moderados e sem grandes perturbações da administração da dor, da diminuição do medo da morte, do destino e das divindades, preconizando também o conhecimento empirista, a física atomista e a ética.
É uma descrição que encaixa bem neste espaço, especialmente no que toca à busca por uma vida feliz. Com uma decoração simples, mas com atenção ao detalhe, o EPICUR foi uma agradável surpresa.
No fundo, trata-se de uma boutique de vinhos que, com cerca de 250 referências portuguesas, consegue satisfazer-nos o palato com sabores do norte ao sul do país.
Vos garanto que o difícil é escolher!
Mas para isso também pudemos contar com a simpática e atenciosa ajuda do Rui. Nada melhor que confiar em quem realmente entende do assunto, para nos surpreender.
Aqui, poderão apenas desfrutar de um agradável copo de vinho, fazer uma prova de vários vinhos ou adquirir uma garrafa da vasta selecção e bebê-la com o pagamento de uma ligeira taxa de abertura do vinho no local.
E porque os melhores vinhos merecem os melhores sabores a acompanhar, tive de deixar a dieta de parte e provar alguns dos petiscos que lá são servidos.
Todos eles deliciosos!
Aconselho a tábua de queijos a quem optar por vinho tinto, apesar de eu ser suspeita, por adorar queijo. Mas esta é especial uma vez que tem queijos que habitualmente não são servidos. Fiquei surpreendida com o queijo Ruschello Black Lemon e Gra Cru Di Grotta.
A muxama de atum e o bacalhau para quem optar por vinho branco ou verde é também uma boa escolha - só não recomendo o salmão fumado, porque quem me conhece sabe que não gosto, mas tinha um óptimo aspecto! Sem esquecer o biqueirão, com aquele molha-pão no melhor azeite que já tive oportunidade de provar: Azeite dos "Viveiros Monterosa".
Fazendo aqui um pequeno parênteses, sabiam que este azeite é 100% algarvio e já ganhou inúmeros prémios internacionais? Aproveito para vos dizer que é possível visitarem a quinta onde é produzido e efectuarem provas no local (Moncarapacho).
E porque as companhias também fazem os lugares, ter partilhado este espaço com uma das minhas melhores amigas tornou tudo mais especial.
A Sofia é a minha companhia perfeita para estes serões. Ambas adoramos fotografar, falar de sítios com que realmente nos identificamos e, excepto o salmão cru/fumado, até temos gostos parecidos. eheh!
Estas foram duas das sugestões do Rui.
Habitualmente bebo vinho branco. E preferencialmente Alentejano (escrevo com letra maiúscula prepositadamente).
Com o tempo tenho vindo a provar alguns tintos, mas como não gosto de vinhos muito encorpados, é difícil acertar nos vinhos tintos. Mas o Rui descobriu o meu tinto favorito daqui em diante: O "Cabrita - Negra Mole". É um vinho Algarvio, super macio e muito leve, com uma cor incrível.
Provámos também o vinho verde Alvarinho.... e só tenho a dizer que mal posso esperar por fazer um camarãozinho em casa e tê-lo na mesa a acompanhar! :p
Voltar a este lugar estará absolutamente nos meus planos!
Experimentem!
Um beijo
PAT
Um especial agradecimento ao Rui pela atenção e à Sofia por esta fotografias lindas.
Fiquem a par de tudo em:
