sexta-feira, novembro 13

Outono em Carvoeiro? É no Vale D'Oliveiras Quinta Resort & SPA *****



O Outono e a Primavera são as minhas estações preferidas para passear, especialmente no Algarve
Talvez por tudo transparecer uma certa calma, talvez por haver menos turistas a visitar aqueles que são os meus lugares de eleição para umas fotografias, ou apenas porque a luz - a luz que tanto gosto - seja tão especial e ilumine as coisas tal e qual como merecem ser iluminadas. 

Um dos lugares que mais recomendo a quem me pede sugestões no instagram para escapadinhas de fim de semana, é Carvoeiro. E porque a melhor forma de vos poder passar verdade naquilo que vos recomendo, é experienciá-lo, cá estou eu para vos contar como foi a minha estadia no Vale D'Oliveiras Quinta Resort & Spa *****




O Vale D'Oliveiras localiza-se entre Carvoeiro e Ferrugudo, numa zona muito calma, mas a pouco tempo das praias mais bonitas do Algarve, bem como destas duas vilas, as quais têm uma essência muito especial. 

É, por isso, o lugar ideal para quem procura visitar esta zona turística do Algarve com o intuito de viver uma experiência tradicional portuguesa em harmonia com a paz e tranquilidade que esta região tão bem sabe oferecer. 

O seu nome revela-nos logo uma das suas características mais emblemáticas: as Oliveiras. 
O respeito pela natureza foi tido em consideração na construção deste resort, já que muitas das Oliveiras que se encontravam outrora neste espaço, foram replantadas nos seus magníficos - e bem cuidados - jardins. 
Algumas delas são centenárias! 

Uma outra curiosidade, é que de forma a homenagear esta tão forte presença das Oliveiras neste local, as cinco alas do resort foram batizadas, cada uma delas, com os nomes de algumas das variedades existentes de azeitona em diferentes países mediterrânicos, tais como a Manzanilla, a Ponentine, a Serecena, a Calamata e a Atalanti. 

Giro, não acham?

Por outro lado, várias são as actividades disponíveis no exterior do resort para o ocupar os tempos livres durante a estadia: 

Passeios de barco pelas grutas dignas dos postais mais emblemáticos da região, são um dos atrativos que se encontram mesmo ali ao lado.

Para quem gosta de caminhar, o percurso dos sete vales suspensos é imperdível! Especialmente, ao nascer e pôr do sol! As vistas são deslumbrantes. 

E os amantes de golf, não vão querer perder uma partidinha num dos melhores campos da Europa, pois não? Pois é! A poucos minutos do Vale D'Oliveiras é possível ter essa experiência.  


Uma das coisas que mais me agradou no Vale D'Oliveiras foi a comida de um modo geral. 
Quem já me segue há algum tempo, sabe que os pequenos almoços por si só já são uma das minhas refeições favoritas do dia. Mas quando falamos de pequeno almoço de hotel... a minha alegria passa para o expoente máximo! 

Afinal de contas quem é que não gosta de acordar e ter tudo pronto, não é verdade? 



Aqui, podem contar com imensa variedade no pequeno almoço. Desde frutas frescas, ovos mexidos, queijos, enchidos, compotas, bolos, pão variado, croissants, crepeees (sentiram a emoção? ahaha) , sumos, café ... entre outros!!

Esta sala luminosa com vista para a piscina, permite-nos viver a calma das manhãs, vendo os passarinhos a esvoaçar por ali, cantarolando como se sentissem em casa - na verdade, sentem. 



E porque nunca é demais lembrar, todos os cuidados e medidas impostas pela DGS estão a ser cumpridas escrupulosamente no Vale D'Oliveiras. Apesar de o pequeno almoço ser servido em buffet, todas as pessoas antes de entrarem na sala de pequeno almoço têm de desinfectar as mãos e colocar umas luvas descartáveis antes de tocarem em qualquer dos acessórios comuns aos hóspedes. 

Existe um controlo no sentido de evitar comportamentos de risco. 
No geral todos os hóspedes estavam comprometidos em respeitar a conduta. 



Tomado o pequeno almoço, é hora de rumar à piscina. 
Eu gosto de acordar cedo, tomar o pequeno almoço cedo e ser das primeiras a chegar à piscina para escolher o meu lugar ao sol. 

A parte boa de visitar locais como este no Outono, no Algarve, é que o tempo em pleno Outubro está óptimo, a temperatura ainda convida a uns mergulhos e há muito menos gente. 

Numa altura de pandemia, como a que atravessamos, o meu conselho é fugir dos picos de ocupação dos hotéis e escolher estas épocas intermédias, quer para férias, escapadinhas ou fins de semana de puro descanso. 


Para quem tiver um estilo de vida mais activo e não dispense a sua actividade física matinal, pode sempre trocar a piscina pelo Health Club (o quanto eu gostava de ser esta pessoa :p). 

O Vale D'Oliveiras tem uma piscina interior aquecida ideal para nadar ou divertir-se com a família nos dias mais frescos, bem como um ginásio totalmente equipado e pronto para o receber. 

O que mais me chamou à atenção no ginásio foi a luz natural e a vista para os jardins do Resort. É uma motivação extra!



Durante a minha estadia, tive a oportunidade de experimentar uma aula de pilates com a Lígia neste espaço. 
A simpatia da Ligia tornou toda esta experiência memorável. Ela ensinou-nos a ter a postura correta nos exercícios, o que foi óptimo para nós, uma vez que nunca tinhamos praticado pilates. 

Na verdade, ao ínicio pensámos que pilates era uma brincadeira divertida. O pior, foi não nos mexermos no dia seguinte (risos). 

Se visitarem o Vale D'Oliveiras, aconselhamos muito participarem nestas aulas! 



O apartamento. 
Bem! O apartamento foi a cereja no topo do bolo. 

Recentemente renovado e com uma decoração moderna, mas muito leve, o apartamento correspondeu a todas as expectativas. 

Com uma cozinha TOTALMENTE equipada, dois quartos, duas casas de banho e uma sala incrível com vista para o jardim, posso-vos dizer que me senti completamente em casa. 

Na minha opinião é o alojamento ideal para férias em familia. Com uma espécie de alpendre para podermos fazer refeições na rua e a tranquilidade de um jardim para ler um livro, apanhar algum sol ou, simplesmente, deixar a criançada brincar livremente, esta é a casa que todos desejariamos ter. 


De forma a usufruir ao máximo deste espaço, optámos por duas experiências distintas: 

A de prepararmos a nossa própria comida uma vez que tinhamos uma cozinha ao nosso dispôr e a de termos uma experiência gastronómica completamente diferente do habitual. 



E que tal se pudesses estar no teu apartamento e ter um chefe a preparar uma experiência gastronómica na tua cozinha, de forma privada? 

Foi o que aconteceu! 

E por ter sido tão incrível eu vou preparar um próximo post detalhado sobre esta experiência. Esperem só por isto!! 



Passando ao quarto...
 
O quarto em suite era super cómodo e bonito. Com uma cama enorme e um colchão maravilhoso de dormir e chorar por mais (risos), é tudo o que alguém pode pedir para o descanso merecido! Além disso, tem uma janela enorme para o jardim, o que permite acordar com o silêncio interrompido pelo palrear dos passarinhos. 

O outro quarto era composto por duas camas individuais e tinha um segundo WC disponível. Ideal para quem viaja com filhotes ou amigos. 

Para verem o apartamento com mais detalhe, podem clicar aqui



As cores da decoração, condizem perfeitamente com o ambiente envolvente e fazem-nos sentir uma certa sensação de leveza. 

E o tecto da sala? A-do-rei! 

Deixo-vos algumas fotografias abaixo, para que possam ver com mais pormenor: 



Para os dias mais frios, têm também disponível uma lareira que pode ser acesa, desde que peçam ajuda na recepção. 

Confesso-vos que consegui imaginar uma ceia de natal celebrada aqui :) 


Outro dos momentos altos da minha estadia, foi o SPA

E o que vos posso dizer é que não tenho palavras para as mãos da Sara! 
Com todos os cuidados, dadas as circunstâncias da pandemia, a Sara preparou a sala de massagens onde disfrutei muitoooo de uma massagem de corpo completo. 

Acho que nunca me tinha sentido tão leve! 
Os aromas a óleos no ar tornam esta experiência ainda mais relaxante. 

Sinto que deveria fazê-lo todas as semanas.

As boas notícias são que o Spa do Vale D'Oliveiras encontra-se aberto a público exterior e qualquer um de nós pode agendar uma massagem com a Sara. Além disso, ainda têm disponíveis uma série de outros tratamentos de rosto e corpo, mãos e pés, epilação, entre outros. 




Posto isto, não posso deixar de vos falar de um dos meus cantos preferidos do resort: a horta biológica

Uma das coisas que mais tenho valorizado nos últimos tempos, é a temática da sustentabilidade. 

Quando me disseram que o resort tinha uma horta biológica, onde a cozinha se servia de ervas aromáticas e algumas frutas para as suas confecções, eu fiquei muito feliz! 

Mais do que comermos bem, é tão bom vermos a nossa comida crescer e sabermos de onde vem, não é? 





E porque a melhor forma de agradecer ao universo o facto de estarmos bem de saúde e podermos disfrutar de tudo o que a vida tem para nos oferecer é a ver um pôr do sol, não descurei esse momento! 

A luz dourada entra de uma forma muito bonita nos jardins do resort e sem dúvida que é merecido um chá na varanda a contemplar este momento. 




Até ao próximo post! 

Beijinhos, 
Pat 

Segue-me no Instagram para estares a par de todas as novidades!

terça-feira, julho 14

5 excelentes razões para passar férias no HILTON VILAMOURA


E de repente, o verão chegou! 

Com toda a conjuntura actual, parece que adormecemos no inverno e acordámos agora para uma nova realidade. 
O medo e a incerteza passaram a fazer parte dos nossos dias e aprender a lidar com isso tem sido um desafio para muitos de nós. 

Acreditar que vai ficar tudo bem é, não só, depositar esperança num futuro positivo, como confiar em quem está lá para nos acompanhar no caminho. Eu confiei no Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa para uns dias inesquecíveis no Algarve e hoje vou-vos apresentar 5 boas razões para passarem as vossas férias ou escapadinhas por lá.

Segurança 

Vamos começar pelo ínicio. Redundante, mas necessário. A segurança dos hóspedes, bem como das equipas que trabalham no Hilton Vilamoura, é primordial e todos aqueles que o visitarem vão sentir isso. À chegada ao hotel é desde logo notória a preocupação com o cumprimento de todas as normas da Direcção Geral de Saúde, uma vez que foram implementadas uma série de medidas preventivas através de um protocolo de segurança, que nos é entregue no momento do check in. Além disso, este é um hotel reconhecido pelo Turismo de Portugal com o selo "Clean and Safe" e tem, ainda, um programa chamado "CleanStay" criado em colaboração com a Lysol e Clínica Mayo, com o objetivo de elevar os padrões de limpeza e desinfecção, garantindo assim aos seus hóspedes uma estadia segura, desde a chegada até à sua partida.
Entrar no Hilton, foi um pouco como entrar numa bolha. Uma bolha a que podia chamar "casa-segura", onde , se não fossem as máscaras obrigatórias nos espaços comuns, me teria esquecido completamente da pandemia que vivemos. 



Facilidades

Com 6 piscinas, uma delas semi-aquecida, o Hilton de Vilamoura é a opção perfeita para os dias quentes de verão! Se procuram o descanso absoluto poderão optar pela piscina exlusiva para adultos, mas se viajarem com a família, poderão desfrutar todos juntos da piscina principal. 




Com 5 restaurantes & bares, o difícil é escolher!!
Embora nesta fase inicial de adaptação às novas medidas de segurança haja algumas restrições, a minha experiência foi ÓP-TI-MA tanto no restaurante MOSCADA - onde jantei -, bem como no AQUARELA - onde almoçei.




As famosas noites do verão Algarvio, convidam-nos a jantar numa esplanada, acompanhados de um bom vinho e de uma boa conversa. Complementar isso com o sabor de boa comida, é uma combinação perfeita. No Restaurante MOSCADA pude disfrutar de tudo isso, num ambiente informal e muito agradável.


 Para entradas optei por umas vieiras com camarão que estavam de-li-ci-osas. Estavam tão boas, que na noite seguinte, repeti (risos). E como apaixonada por cogumelos e trufa que sou, não podia ter resistido a uma massa tagliatelle. Provei ainda o guacamole, o ceviche de salmão, bem como os camarões em cama de legumes. Não consigo escolher o meu preferido!!





Simpatia do STAFF

A simpatia do staff é uma das características que não podia, de todo, deixar de mencionar. 
Desde que eu e a Cris do Blog Salto Alto entrámos no Hilton Vilamoura, até que saímos, sentimos o carinho, atenção e profissionalismo de toda a equipa e, sem dúvida, que isso acrescentou um sentimento muito positivo à nossa estadia. 

Certamente não nos iremos esquecer a atenção do Bruno no check in, da animação do Emanuel na hora do jantar, da disponíbilidade do Sr. Carlos no pequeno-almoço. Muito menos da recepção calorosa de todo o departamento de marketing, vendas e relações públicas. Até tivemos direito a ramo de flores! E logo eu, que ADORO flores (vocês sabem!). 

Aproveito esta oportunidade para deixar um muito obrigado a todos!



Alojamento ideal para Familias

Tivémos o prazer de poder ficar num apartamento com vista para a piscina, e eu super recomendo para férias em família. Apesar de não termos cozinhado em nenhum dos dias, ficámos muito surpreendidas com todas as facilidades oferecidas no apartamento.

Composto por dois quartos, duas casas de banho, uma sala com uma varanda espectacular com vista para a piscina e uma cozinha TOTALMENTE equipada. Ideal para não nos preocuparmos com nada e disfrutarmos em pleno umas férias de sonho!!  




Shuttle para a Praia da Falésia

Férias no Hilton Vilamoura são sinónimo de dar férias à condução e ao nosso carro (também merece férias, Ehehe!)
Na recepção existe um shuttle que nos leva até à praia da falésia. Para quem conhece o Algarve sabe que é um previlégio poder ir para a praia completamente descansado, sem ter que pensar no estacionamento e em toda a logistica associada. Para mim é sem dúvida uma mais valia!



Além disso, podem ir bem cedo e aproveitar para almoçar no restaurante MY ALMAR uma refeição leve e deliciosa (que vos vou mostrar num próximo post)!

Estas são apenas 5 das razões pelas quais recomendo passarem férias no HILTON VILAMOURA, mas com toda a certeza que irão encontrar mais. Fico à espera que me identifiquem nas vossas experiências com o hashtag #vaificartudobeemblog e que me contem como correu!

Votos de um bom descanso e de umas excelentes férias! O ALGARVE espera ansiosamente por vocês!

Beijinhos,
Pat

(Vão acompanhando tudo no meu instagram para mais experiências como esta :)   )  

quinta-feira, maio 28

A Patrícia Cozinha | Tosta de Cogumelos com Leite de Côco

Olá gente do bem :)

Hoje trago-vos uma receitinha bem simples, rápida e super super saborosa, que aprendi no instagram de uma das minhas maiores inspirações - a Catarina Gouveia.  
A seguir à tosta de abacate com ovo, tornou-se na minha nova tosta favorita!! 


Além de ser uma óptima opção para não desperdiçarmos aqueles cogumelos que já estão no frigorifíco há algum tempo sem sabermos o que fazer mais com eles, nesta época de calor é, também, uma óptima opção de almoço pós praia, quando voltamos com aquela perguiça de não fazer nada :p 


Sem mais demoras, vamos então passar à acção:

Ingredientes: 

  • Pão caseiro - até pode ser um pão mais duro que dê para torrar; 
  • Cogumelos; 
  • Leite de Côco de lata (eu usei uma latinha pequena da marca koala); 
  • 1 cebola pequena; 
  • Azeite; 
  • Sal q.b;
  • Coentros;
  • Pimentas.

Modo de Preparo: 

Começar por refogar bem a cebola no azeite. Quando estiver douradinha, acrescentar os cogumelos e deixar cozinhar. Temperar com sal e pimentas. Logo de seguida adicionar a totalidade da lata de leite de côco e envolver bem até ganhar uma cremosidade como se fossem natas. 
Por fim, desligar o fogão e acrescentar os coentros picadinhos. 
Torrar as fatias de pão e adicionar o cozinhado por cima. 

hummmm!!! Só de escrever isto, me apetece ir fazer outra vez!

Vão experimentar? 

Identifiquem-me nas vossas recriações com o hasthtag "apatcozinha" para eu ver. 

Um grande beijinho e boons cozinhados!

Pat




quinta-feira, maio 21

ATITUDE QUE TRANSFORMA | #5 receitas com banana congelada


Hoje vamos falar de Bananas! 

Portugal tem 10.3 milhões de habitantes e deita ao lixo um milhão de alimentos que correspondem a 50 mil refeições diárias, equivalentes a um sexto da produção alimentar em Portugal. 

Decidi começar o texto assim, para percebermos que não vamos apenas falar de bananas, mas sim na forma de não as deitarmos fora quando temos forma de rentabilizar a sua vida útil. 

Esta manhã falei nos stories do meu instagram - sigam-me por lá, porque é mais fácil acompanharem algumas das minhas práticas diárias -  de como prolongar a vida útil das bananas, quando começam a ficar demasiado maduras no nosso frigorífico.  

Expliquei-vos que não gosto muito de bananas enquanto fruta / snack (não gosto da textura, mas adoro o sabor) e, por isso, nem sempre faço receitas de me permitam usá-las com a frequência desejada para que não se estraguem. Por essa razão, assim que me começo a aperceber que estão a amadurecer de mais, aquilo que eu faço é congelá-las para usar mais tarde. 

Como congelar bananas 

Foi neste processo, que vos ensinei também a congelar bananas. No meu caso, eu descasco-as e congelo-as inteiras, pois, desta forma, permite-me ter a noção das porções que vou utilizar mais tarde. No entanto, se para vocês isso for indiferente, deverão cortá-las às rodelas e acondicionar num saquinho de fecho hermético no vosso congelador. 

Como posso usar as bananas congeladas? 

São várias as receitas simples que podemos fazer com bananas congeladas. Deste batidos, smoothie bowls, sumos detox, papas para bebés, gelados, semifrios, entre outros. 
Hoje vou-vos deixar 5 receitas onde podem usar banana congelada. 

As minhas sugestões 

Gelado de Banana e Cacau 

                      Ingredientes: 

  • 1,5 bananas congeladas médias maduras, cortadas às rodelas; 
  • 3 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó; 
  • 2 colheres de sopa de natas para bater; 
  • 1/2 colher de chá de extracto de baunilha (opcional)

Basta colocar tudo no liquidificador e bater muito bem durante uns minutos. Para quem tem bimby também lhe pode dar uso. Colocar num recipiente e levar ao congelador mais um pouco para ficar com a consistência de gelado. 



_ Gelado de Banana e Morangos 

                         Ingredientes: 

  • 1,5 bananas médias congeladas cortadas às rodelas; 
  • 1 mão de morangos congelados cortados às rodelas;
  • 2 colheres de sopa de natas para bater 
Colocar tudo no liquidificador ou bimby e bater muito bem durante uns minutos.  Colocar num recipiente ou em pequenas formas de picolé e levar ao congelador mais um pouco para ficar com a consistência de gelado. 




_ Smoothie Bowl de Banana, Cacau e Manteiga de Amendoim 

                         Ingredientes: 
  • 1 banana congelada cortada às rodelas; 
  • 1/2 abacate 
  • 1 colher de chá de cacau em pó; 
  • 1 colher de chá de manteiga de amendoim; 
  • Bebida de Côco (adicional consoante a consistência desejada)

Colocar uma vez mais tudo no liquidificador e voilà! 



_ Gelado de Banana e Manteiga de Amendoim

                     Ingredientes

  • 1,5 bananas médias maduras congeladas, laminadas; 
  • 2 a 3 colheres de manteiga de amendoim; (depende do tamanho das bananas e do v/ gosto);
  • 1 a 2 colheres de mel (depende do tamanho das bananas e do v/ gosto);


Uma vez mais triturar tudo no liquidificador. Se necessário adicional 2 colheres de sopa de natas. Levar novamente ao congelador. Mnham! 


_ Batido simples de Banana e Morangos 

                            Ingredientes 
  • 1 banana madura congelada cortada às rodelas; 
  • 4 morangos grandes (também podem ser congelados, para refrescar ainda mais o batido);
  • 2 folhinhas de hortelã (opcional);
  • Leite de Côco
Misturar tudo no liquidificador ou com a varinha mágica e voilà! um óptimo lanche para os mais novos!




Espero que este post vos ajude  não desperdiçar alimentos como as bananas que ficam excessivamente madurar. Em breve trago-vos mais dicas. 


 Beijinhos, 
PAT 

terça-feira, maio 12

A PATRÍCIA COZINHA | Tarte de Lima





Bom dia meus amores, 

Como prometido pelo meu instagram venho deixar-vos a receita desta tarte de lima maravilhosa. 
A lima é um citrino tão fresco e floral que o seu cheiro só me faz lembrar as tardes de verão a beber mojitos à beira mar! É engraçado, que a última vez que renovei o meu blog - há cerca de cinco anos atrás - , coloquei a fotografia que vêem aqui ao lado para ilustrar que por muito que a vida seja amarga, devemos sorrir e acreditar (sempre)  que vai ficar tudo bem. Com o cozinhar desta tarte e após rever na minha mente alguns momentos amargos dos últimos tempos, decidi recriar essa mesma foto. Deixo-a aqui para me lembrar da razão pela qual o meu blog nasceu, mas principalmente para me lembrar do porquê de continuar a existir: porque passem os anos que passarem, a missão da minha vida será entender que tudo o que nos acontece, acontece sempre por alguma razão e no final... fica sempre tudo bem :) 


E agora, sem mais demoras, vamos então a esta receita maravilhosa! 



Então, para fazerem este docinho vão precisar de : 

  • 300 gramas de bolachas "Digestive" ;
  • 120g de manteiga ou margarina ; 
  • 1 lata de condensado (eu usei magro); 
  • 4 limas; 
  • 400 ml de natas para bater; 
  • 1 forma com fundo amovível. 



Modo de Preparo

1. Base: 

Para fazerem a base, terão de triturar as bolachas até que pareçam areia. Depois, basta juntar a manteiga derretida e envolver tudo muito bem. De seguida, disponham essa mistura no fundo da forma, calcando-a com uma colher, de modo a ficar uma massa durinha e uniforme. 

2. Parte de cima da tarte: 

Bater as natas muito bem até ficarem cremosas. Adicionar o leite condensado e bater muito bem. Depois, juntar o sumo espremido das quatro limas ao preparado e voltar a misturar. 
Adicionar o preparado na forma, por cima da base, e espalhar de forma a que a mistura fique bem uniforme por toda a forma. 

Levar ao frio, no minimo duas horas. 

Nota: Para quem quiser adicionar consistência ou que este processo seja mais rápido pode sempre adicionar umas folhas de gelatina transparente ao preparado. No meu caso, não o fiz e ficou óptima na mesma. 



Depois, basta desenformar e decorar ao vosso gosto! Eu usei raspa da casca da lima para intensificar ainda mais o sabor, bem como o cheirinho que se sente ao comê-la! 

Amei esta receita. É ideal para um dia de verão!  E vocês, vão fazer? 

Identifiquem-me nos vossos cozinhados com os hashtag #apatcozinha para poder partilhar no meu instagram ! 


Beijos,
PAT

sábado, abril 25

A Patrícia Cozinha | 5 receitas facéis, bonitas e saborosas


PANQUECAS 

Uma receita que faço regularmente para os meus pequenos almoços e lanches, como já tive oportunidade de partilhar por aqui, são panquecas. 

Esta receita é super fácil e prática, além de poder fazer um figurão. 
Na imagem de cima têm as panquecas simples e na de baixo, têm-nas já ao meu gosto. 

Para fazerem as panquecas simples apenas precisam de juntar num liquidificador/ ou com a varinha mágica: 

  • 1 banana 
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia 
E espalhar a massa em pequenas porções numa frigideira previamente untada com óleo de côco ou manteiga/margarina. 

Depois disso, só têm de decorar ao vosso gosto. 

Deixo-vos algumas ideias: 
  • Frutas e Iogurte; 
  • Iogurte e Mel; 
  • Mel e canela; 
  • Manteiga de amendoim e fruta; 
  • Chocolate culinária derretido e fruta; 
  • Compotas;




PAPAS DE AVEIA E CACAU (ou chocolate)


Outra receita muito aconchegante, especialmente para tardes de inverno são as papas de aveia. 
Como habitualmente faço apenas para mim, vou deixar-vos a receita para uma pessoa. 

Num pequeno tacho, deverão levar a lume brando, mexendo SEMPRE, os seguintes ingredientes: 
  • 5 colheres de sopa de flocos de aveia; 
  • 1 colher de sopa de mel; 
  • Casca de limão (costumo pôr duas raspas grandes); 
  • 1 pau de canela; 
  • 1 colher de chá de cacau ou chocolate em pó; 
  • 200 ml de leite ou bebida vegetal; 

Quando começar a formar um aspecto cremoso e empapado, as vossas papas estão prontas e deliciosas, vos garanto! 

Se não gostarem de chocolate, podem fazer exatamente a mesma receita, mas sem o chocolate e no final polvilhar com canela :) vão ficar com umas papas com sabor a arroz doce! 




TAPIOCA

Outra receita super fácil e saborosa é a tapioca. 
Para isso vão precisar de ter em vossas casas tapioca desidratada (eu compro sempre a "tapioca da terrinha") e uma frigideira anti-aderente. 

Não há nada mais fácil de fazer! 

Aqueçam a vossa frigideira em lume brando. Quando o fundo estiver bem quente, coloquem a tapioca de forma a cobrir todo o fundo (cerca de 100g) da frigideira. Depois é só esperar. 
Quando o rebordo da tapioca começar a levantar, ela está pronta. 

Recheiem com os vossos ingredientes favoritos e tchana! 

Eu pessoalmente adoro com manteiga de amendoim e morangos, com um fiozinho de mel por cima. Mas também poderão fazer uma tapioca com queijo e fiambre, ou salada e ovos mexidos!! Às vezes a minha opção para complementar uma sopa, por exemplo :) 

Experimentem!! 


SMOOTHIE ou PAPAS DE FRUTA


Esta é das minhas favoritas, porque tem um sabor muito fresco e tropical. 

Para fazerem este lanche, apenas vão precisar de tritutar no liquidificador ou com a varinha mágica: 

  • 1/2 Manga 
  • 1/2 Abacate 
  • 1/2 sumo de lima 
Nota: Poderão acrescentar um bocadinho (muito pouco) de leite ou bebida vegetal, para acertar a textura.

Para esta receita ficar perfeita, é importante que a manga esteja pronta a comer (nem verde, nem madura de mais), bem como o abacate. Se isso acontecer, a textura vai ser tão cremosa e o sabor DE-LI-CI-OSO! 

Depois poderão decorar como mais gostarem: neste caso adicionei manteiga de amendoim com pedaços de amendoim crocantes, granola de framboesas desidratadas, framboesas frescas e raspas de chocolate. 

É de comer e chorar por mais!



TOSTA DE ABACATE & OVOS 


Outro pequeno almoço delicioso é a tosta de abacate e ovos, sejam eles mexidos, escalfados ou estrelados. Para mim, fica óptimo de qualquer forma!  

Para esta receita vão precisar de: 

  • 1 Abacate maduro; 
  • Sal;
  • Mix de Pimentas; 
  • Sumo de meio limão; 
  • Pão caseiro ou outro; 
  • Ovos; 
Num prato, esmagar o abacate juntamente com umas pedrinhas de sal, as pimentas e o sumo de limão até fazer uma pasta como vêem na imagem acima. Para quem gostar, também pode adicionar tomate picadinho aos cubos. 

Enquanto isso, tostar ou torrar o pão e cozinhar os ovos da forma que mais gostarem. 

Depois basta juntar tudo e voilà! :) 
Para acompanhar nada como um sumo natural! 



Espero que tenham gostado! Estas são as minhas cinco receitas favoritas, seja para o pequeno-almoço, lanche ou para complementar refeições que só por sí não me deixam satisfeita, como por exemplo sopa. 

Digam-me nos comentários quais é que já fizeram e aquelas que vão experimentar!
Identifiquem-me nas vossas publicações com o hashtag #apatcozinha 

Beijinhos, 
PAT